家常炒饭做法 家庭炒饭做法

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本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克
，白萝卜1个 ，做法枸杞适量，大全葱姜蒜适量 ，家常八角，排骨料酒  ，常排菜盐 ，骨汤醋适量。

方法步骤

1 、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净，放入砂锅中 ，加入姜片 ，八角 ，葱结，料酒，醋适量;

4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5 、然后加入白萝卜，大火煮开
，加入枸杞 ，小火煮至白萝卜熟透 ，肉烂，加入葱结，盐调味即可。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料：排骨500克
，大米100克。腐乳汁1勺，老抽1勺，蚝油1勺
，糖1勺，盐半勺，白酒1勺 ，葱半根
，姜一小块 ，八角1个，花椒适量。

粉蒸排骨做法 ：

第一步：排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒 ，撒上切片的葱姜腌制15分钟。

第二步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺
，然后搅拌均匀，一旁腌制

第三步：将葱姜拣出 ，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺 、盐4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎
。

第五步：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可 。

洋葱炖排骨家常做法

原料：

猪大排骨250克 ，洋葱150克
，酱油15克
，料酒3克
 ，盐 、味精、糖各适量
，花生油100克。

制法：

1.将大排骨切成3块，盛入盘中。

2 。洋葱剥去外皮，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中，加酱油 、料酒 、盐、味精等浸腌 。浸时多翻动几次，使之入味 。

3.锅架火上
，放油烧至五、六成热，放进排骨
，煎至两面变黄，倒在漏勺中，控净余油。

4.另起油锅 ，将洋葱放下，略加煽炒
，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些水，烧开，撇去浮沫，下入排骨 ，烧开后，移温火烧30分钟，排骨肉可戳动时 
，稍加些糖，待卤汁变浓
，即可出锅。

好了
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